보라색고구마1 우베(Ube), 안토시아닌, 혈당, 체중감량, 타로 최근 다이어트 중에 우베에 대해 알게되었는데요. 갑자기 우베가 무엇인지, 다이어트에 도움이 될 만한 식품인지 궁금해졌습니다.우베는 필리핀이 원산지로 자색 고구마 계열에 속하는 뿌리채소라고 알려져 있는데요. 겉은 자색고구마와 비슷하지만 실제로 맛은 바닐라와 견과류 향을 섞어 놓은 달콤함과 풍미가 특징이러고 합니다. 녹차와는 달리 풀에서 느껴지는 쌉싸름한 맛대신 부드러운 풍미로 거부감이 적다고 하는데요. 또 우베 100g에는 300mg 이상의 '안토시아닌'이 함유되어 있다고 합니다. '안토시아닌'은 식물의 천연 색소이면서 강한 항산화 물질로 알려져 있는데요. 항산화 성분은 지방 축적을 줄이고 식욕억제와 혈당 안정에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 이 수치만 봤을 때는 잘 느낌이 안 오실텐데요. 안토시아닌은.. 2026. 3. 25. 이전 1 다음
